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来源:好招商食品网 美食制作 june_oD3jM7qm  |  2023-01-23
主料:
扇贝8个粉丝1扎大蒜1个3片红辣椒1个香菜1颗

辅料:
色拉油适量蚝油适量酱油适量少量

蒜蓉蒸扇贝的做法步骤

1.准备粉丝,将粉丝放到水中泡开,待用

2.买来的扇贝,从中间抛开

3.洗净,用刷子将贝壳刷净,水冲洗干净,只刷一半即可;另一半直接把肉拿出口

4.准备蒜末,姜片

5.锅预热,倒油,放入蒜末(留一半),姜片,耗油(可以后放,先放容易使蒜末粘在一起),酱油炒香

6.将粉丝放到扇贝上

7.将剩余的扇贝肉放上,

8.加上蒜末

9.将炒好的料汁分别浇到扇贝上,在分别倒入少量的酱油,

10.上锅蒸20分钟,拿出,撒上香菜末即可。


TAGS:热菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐 扇贝
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